Esta información la hago especialmente para una buena amiga que por sus problemas de anemia, siempre está preocupándose por la alimentación. Del mismo modo si estás interesado en ello te invito a que le eches un vistazo.
¿QUÉ ES LA ANEMIA?
- Es una enfermedad en la que el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos. Éstos son los encargados de suministrar oxígeno a las células para su correcto funcionamiento.
- Un glóbulo rojo sano tiene una vida de unos 90 días aproximadamente, luego el cuerpo los elimina y da señales para que se produzcan más.
- La hemoglobina es la proteína encargada de transportar el oxígeno a los glóbulos rojos y además le da ese color rojizo.
- El hierro, la vitamina B12 y el ácido fólico son los nutrientes necesarios para que se produzcan los glóbulos rojos. Si no hay suficiente aporte.